سهم Chipotle ينخفض بسبب ارتباط محتمل بتفشي السالمونيلا في مينيسوتا

أعلنت شركة Chipotle Mexican Grill يوم الثلاثاء أنها سحبت مؤقتًا الفلفل الهالبينو من مطاعمها في ولاية مينيسوتا بعد أن علمت أن إمداداتها قد تكون مرتبطة بتفشي السالمونيلا.

انخفضت أسهم Chipotle بأكثر من 5% خلال تداولات بعد الظهر بعد أن أبلغت بلومبرغ عن الخبر أولاً.

قالت المتحدثة باسم Chipotle، لوري شالاو، في بيان لشبكة CNBC: "لدينا نظام قوي لتتبع المكونات، وعند معرفتنا بوجود احتمال لتفشي السالمونيلا في سلسلة الإمداد تؤثر على العديد من تجار المواد الغذائية، قمنا بشكل استباقي بتحديد الفلفل الهالبينو كمكون مشترك محتمل من دفعة مشتركة، وأزلناه من المطاعم التي تم توزيعه فيها، واستبدلناه بمنتج من مزارعين مختلفين."

تشير ردود فعل السوق إلى أن المستثمرين يرون في الخبر استدعاء لماضي Chipotle كمثال لمشاكل سلامة الغذاء. كانت سلسلة البوريتو متورطة في ما لا يقل عن خمس حالات تفشي لأمراض منقولة بالغذاء بين عامي 2015 و2018. أضافت Chipotle المزيد من التدريب للموظفين، وأيام مرضية، وبرنامج معزز لسلامة الغذاء لوضع تلك المشكلات في الماضي، وهي الآن تُعتبر رائدة في الصناعة في هذا المجال.

كما كانت الأمراض المنقولة بالغذاء على رأس اهتمامات العديد من المستهلكين مؤخرًا. أدت تفشي مرض السيكلوسبورا المستمر إلى أكثر من 6,700 حالة مؤكدة من قبل مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. كما أكدت السلطات الصحية العامة في ميشيغان يوم الاثنين أيضًا أول حالتين وفاة مرتبطتين بالتفشي.

على الرغم من أن Chipotle لا تقدم أي مكونات مرتبطة بتفشي السيكلوسبورا، قالت الشركة إن المخاوف بشأن الأمراض المنقولة بالغذاء أثرت على مبيعاتها في النصف الثاني من يوليو.