سوق الأسهم اليوم، 4 أغسطس: أسهم تشيبوتلي تنخفض بنسبة 10% بسبب تفشي السالمونيلا في مينيسوتا المرتبط بالفلفل الحار.

أغلقت سلسلة مطاعم تشيبوتلي مكسيكان غريل (CMG -9.72%)، المتخصصة في البوريتو والأطباق السريعة، عند 33.83 دولار، بتراجع قدره 9.69%. انخفضت الأسهم بعد تقارير ربطت تفشي السالمونيلا في مينيسوتا بالفلفل الهالبينو المستخدم في عدة متاجر. يراقب المستثمرون الآن استجابة سلامة الغذاء واتجاهات حركة المرور. بلغ حجم التداول 48.0 مليون سهم، أي أعلى بحوالي 146% من متوسطه خلال ثلاثة أشهر والذي كان 19.5 مليون سهم. تم طرح تشيبوتلي مكسيكان غريل للاكتتاب العام في عام 2006، وقد نمت أسهمها بنسبة 3,744% منذ ذلك الحين.

ارتفع مؤشر S&P 500 (^GSPC +1.79%) بنسبة 1.78% ليصل إلى 7,736، بينما تقدم مؤشر ناسداك المركب (^IXIC +2.59%) بنسبة 2.59% ليصل إلى 26,585. بين أقران المطاعم، انخفضت أسهم مجموعة كافا (CAVA -1.60%) بنسبة 1.61% لتصل إلى 63.43 دولار، وتراجعت أسهم سويت غرين (SG -3.55%) بنسبة 3.63% لتصل إلى 5.71 دولار، مما يعكس الضغط على القطاع حتى مع ارتفاع الأسواق بشكل عام.

تعرّضت أسهم تشيبوتلي لضغوط اليوم بعد أن بدأت السلطات الصحية في مينيسوتا التحقيق في 110 حالات من السالمونيلا في الولاية. وقد أجرت السلطات مقابلات مع 84 شخصًا كجزء من التحقيق، وذكر 89% منهم أنهم تناولوا الطعام في مطعم تشيبوتلي منذ منتصف يونيو.

بينما تمتلك تشيبوتلي "نظام تتبع مكونات قوي"، إلا أن الأخبار تثير المخاوف، خاصة وأن أسهم تشيبوتلي كانت قد تقلصت لأكثر من النصف بين عامي 2015 و2018 بسبب تفشي حالات مختلفة في ذلك الوقت. لا أعتقد أن تطورات اليوم تشبه تلك الحالات بعد، لكنها بالتأكيد شيء يجب على المستثمرين مراقبته.

حالياً، تتداول أسهم تشيبوتلي عند 29 مرة من الأرباح، لذلك لا أتعجل في شراء أسهم إضافية من السهم لابنتي بعد أخبار اليوم - لكنني أيضاً لا أعتقد أننا بحاجة لبدء بيع الذعر بعد.